㈜엠지, ‘엘-시스테인껌’ 출시
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㈜엠지, ‘엘-시스테인껌’ 출시
  • 박해성 기자
  • 승인 2019.05.09 08:18
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㈜엠지 중앙연구소 정태준 박사 연구팀은 L-시스테인을 첨가한 기능성 “엘-시스테인 껌”을 개발, 출시했다.

L-시스테인은 흡연 시 발생하는 발암물질(아세트알데이드)을 효과적으로 제거하며 감초, 자일리톨, 비타민C를 첨가하고 있어 입안의 구취 제거, 항염증 효과, 항산화 효과가 있다고 알려져 있으며, 껌에 L-시스테인을 첨가한 것은 이번이 국내 첫 사례이다.

‘엘-시스테인 껌’은 민트향과 함께 비타민C와 감초의 달콤함과 상큼한 맛을 첨가해 건강과 맛 모두를 충족시키고자 했으며, 현재 특허출원을 진행 중이다.

㈜엠지 관계자는 “현대인의 건강관련 식품에 대한 수요가 지속적으로 증가하며 기능성 제품 시장이 확대될 것으로 전망된다”며 “앞으로 다양한 제품을 추가로 개발할 예정이다”라고 말했다.

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